Blueinfo, s.r.o.
Zuby 1/1234,
900 21 Svätý Jur
mobil 0917417448
info@shopping.sk

píšeme pre vás

  • CHCEM INZEROVAŤ
Napíšte a stlačte kláves ENTER
  • Móda a krása
  • Bývanie
  • Cestovanie
  • Dobré rady
  • Zdravie
  • Zaujímavosti
GET CONNECTED
5. marca 2021
  • Home
  • Móda a krása
    Začnite behať
    19. januára 2021
    Potrebujete pohyb? Začnite behať
  • Bývanie
    19. januára 2021
    Kompostujeme v dome aj v byte. Ako na to?
    14. januára 2021
    O záhradu sa treba starať aj v zime
    12. januára 2021
    Vysnívaná spálňa: na čo myslieť pri výbere štýlu a materiálov
  • Cestovanie
    zátoka Candidasa Beach, Bali,
    6. februára 2021
    Prečo by ste mali aspoň raz navštíviť Bali?
    Na Maledivách
    20. januára 2021
    Na Maledivách môžete doslova žiť pod vodou
  • Dobré rady
    6. februára 2021
    Čo podarovať žene na narodeniny
    Ako zbohatnúť
    6. februára 2021
    8 jednoduchých návykov, ktoré vám pomôžu zbohatnúť v novom roku
    19. januára 2021
    Kompostujeme v dome aj v byte. Ako na to?
  • Zdravie
    14. januára 2021
    Chiroterapia
    14. januára 2021
    Arteterapia
    14. januára 2021
    Ako byť fit? Stačí 10 000 krokov denne
  • Zaujímavosti
    zátoka Candidasa Beach, Bali,
    6. februára 2021
    Prečo by ste mali aspoň raz navštíviť Bali?
    Na Maledivách
    20. januára 2021
    Na Maledivách môžete doslova žiť pod vodou
    19. januára 2021
    Puzzle, história obľúbenej skladačky
7 omáčok a marinád, aby vaše jedlo bolo ešte chutnejšie
zdieľam
Dobré rady

7 omáčok a marinád, aby vaše jedlo bolo ešte chutnejšie

14. januára 2021
-
Posted by spravca_kankan.s

Prvým korením dostupným pre ľudí bola soľ. Jej pridaním sa rozjasnila chuť jedla. Neskôr sa do jedál pridávali ďalšie korenia a potom sa začali miešať. Postupne sa objavovali omáčky a marinády – tekuté zázraky, ktoré kombinovali niekoľko ingrediencii naraz a umožnili dodať obvyklým jedlám neobvyklú chuť.

Dnes vám prezradíme niekoľko omáčok a marinád, vďaka ktorým bude vaše jedlo ešte chutnejšie.

1. Japonský zázvorový dresing

Ak ste boli v japonských reštauráciach možno ste ochutnali zázvorový dresing. Hlavnou ingredienciou je čerstvý zázvor, ak chcete dosiahnuť výraznejšiu chuť, odporúčame použiť nakladaný zázvor. Tento dresing sa hodí k pokrmom z rýb a sushi.

Ingrediencie:

50g nakladaného zázvoru

40g sezamového oleja

1 polievková lyžica sójovej omáčky

Postup: Všetky ingrediencie spolu zmiešame v miske a potom ich vyšľaháme mixérom dohladka.

2. Omáčka z plesňového syra

Syrové omáčky sa vynikajúco hodia ku grilovanému mäsu a zelenine.

Ingrediencie:

100g nivy

100g majonézy

ocot podľa chuti

Postup: Vložte nivu do misky, zalejte majonézou a vyšľahajte mixérom. Pridajte zriedený ocot podľa chuti a zmes znova vyšľahajte mixérom. Môžete pridať nadrobno nakrájané čerstvé feferónky alebo papriku.

3. Zálievka do šalátu

Keď si namiešate správne druhy zeleniny dostanete skvelú chuť aj bez pridania korenín. Ale keď k nej pridáte tú správnu zálievku, otvorí sa vám nová chuť.

Ingrediencie:

50g masla

2 strúčiky cesnaku

2 lyžice bieleho vína

2 lyžice olivového oleja

30ml citrónovej šťavy

4 lyžičky medu

2 lyžičky dijonskej horčice

soľ a korenie podľa chuti

Postup: Na strednom plameni rozohrejme na panvici maslo do zlatista. Pridáme nakrájaný cesnak. Minútku osmažíme. Prilejeme biele víno a pridáme ostatné ingrediencie a trochu ich zohrejeme. Odstavíme zo sporáka, prelejeme do misky a rozmixujeme.

4. Kačacia omáčka

Táto omáčka je na východnom pobreží USA veľmi populárna, napriek tomu, že neobsahuje ani náznak kačice. Skôr sa hodí k hydine, najmä ku kačke.

Ingrediencie:

3 lyžice marhuľového džemu

½ polievkovej lyžice červeného vína

Príprava: Ingrediencie len spolu premiešajte a vložte do chladničky.

Náš tip: Červené víno je možné nahradiť zriedeným octom. Nech už si vyberiete ktorúkoľvek variantu, kyseliny, ktoré obsahuje či víno alebo ocot vynikajúco reagujú so sladkosťou marhuľového džemu a tým vytvoria tú úžasnú sladkokyslú chuť.

5. ,,Emulsion“

Napriek zvláštnemu názvu je ,,Emulsion“ lahodná omáčka obsahujúca najdrahšie korenie na svete – šafran. Ale keďže nepotrebujete veľa šafranu, pri príprave tejto omáčky nezbankrotujete.

Ingrediencie:

1 polievková lyžica masla

30g cibule

200ml smotany

200ml kyslej smotany

¼ lyžičky šafranu

¼ lyžičky soli

Príprava: V hrnci si na strednom plameni rozpustíme maslo. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Smažíme asi dve minúty, kým nie je cibuľa sklovitá a mäkká. Pridáme smotanu, kyslú smotanu, šafrán a soľ a privedieme k varu. Keď zmes vrie, znížime plameň a za občasného miešania dusíme asi ešte 10 minút, kým omáčka nezožltne a nezhustne.

6. Pikantná omáčka

Táto omáčka je dosť pálivá, takže odporúčame množstvo hlavnej ingrediencie – čili papričiek prispôsobiť vašej chuti.

Ingrediencie:

50g čili papričiek

400ml vody

3 hlavičky cesnaku

4 polievkové lyžice olivového oleja

2 lyžice ryžového octu

1 polievková lyžica citrónovej alebo limetkovej šťavy

soľ podľa chuti

Príprava: Vložte čili papričky do misky a zalejte ich vriacou vodou. Čili niečím zaťažíte, aby boli papričky pod tlakom a zakryjete tanierom. Necháte desať minút postáť, kým korenie nezmäkne. Po desiatich minútach vylejete vodu.

Čili s cesnakom rozmixujete mixérom na kašu. Pridáte ocot, citrónovú alebo limetkovú šťavu, olej a soľ.

7. Omáčka S‘ – čchuan

Originálny recept na túto omáčku vyžaduje japonské, slivkové víno. V prípade núdze môžete použiť aj zriedenú vodku.

Ingrediencie:

6 strúčikov cesnaku

4 lyžice balzamikového octu

2 lyžice zriedenej vodky (japonského, slivkového vína)

4 lyžice čili omáčky

2 lyžice cukru

červená paprika podľa chuti

sójová omáčka podľa chuti

zázvor podľa chuti

Príprava: Rozohrejeme panvicu a dáme do nej nadrobno nakrájaný cesnak. Pridáme balzamikový ocot, sójovú omáčku, nariedenú vodku (japonské, slivkové víno), čili omáčku, cukor, červenú papriku a strúhaný zázvor. Dobre premiešajte a duste približne päť minút.

14. januára 2021

Related News

Other posts that you should not miss.
Ako zbohatnúť
Dobré rady

8 jednoduchých návykov, ktoré vám pomôžu zbohatnúť v novom roku

6. februára 2021
-
Posted by spravca_kankan.s

Ak chcete v novom roku zmeniť svoj príjem a zlepšiť svoju finančnú situáciu, potom prehodnoťte svoj prístup …

Čítaj ďalej
6. februára 2021
Posted by spravca_kankan.s
Dobré rady

Novoročné predsavzatia: 5 rád, ako vytrvať

19. januára 2021
-
Posted by spravca_kankan.s

Aký bude ďalší rok a či si ho dokážeme viac užiť, záleží len na odhodlaní. Na začiatku roka …

Čítaj ďalej
19. januára 2021
Posted by spravca_kankan.s
Dobré rady

Psičkár nemôže byť každý. Mám si zaobstarať psa?

19. januára 2021
-
Posted by spravca_kankan.s

V detstve chcel zrejeme každý z nás štvornohého kamaráta. Potom prišla dospelosť a rozhodnutie už ostalo len na nás. Rodičia …

Čítaj ďalej
19. januára 2021
Posted by spravca_kankan.s
← PREVIOUS POST
Ako byť fit? Stačí 10 000 krokov denne
NEXT POST →
Aj Vianoce môžu byť bez odpadu. Skúste to!
Najnovšie články
  • Čo podarovať žene na narodeniny
  • Prečo by ste mali aspoň raz navštíviť Bali?
  • 8 jednoduchých návykov, ktoré vám pomôžu zbohatnúť v novom roku
  • Na Maledivách môžete doslova žiť pod vodou
  • Kompostujeme v dome aj v byte. Ako na to?
Najnovšie komentáre
    ABOUT ME
    Image Not Found On Media Library
    Beyond the pit stood the little wedge of people with the white flag at its apex, arrested by these wonders.
    Image Not Found On Media Library
    GET CONNECTED
    RECENT POSTS
    • Čo podarovať žene na narodeniny
      6. februára 2021

      Hlavná vec, ktorú žena čaká počas narodenín, je pozornosť a starostlivosť od blízkych. Ale …

    • zátoka Candidasa Beach, Bali,
      Prečo by ste mali aspoň raz navštíviť Bali?
      6. februára 2021

      Ak patríte medzi vášnivých milovníkov cestovania, spoznávania nových kultúr, miest či dobrého jedla, …

    • Ako zbohatnúť
      8 jednoduchých návykov, ktoré vám pomôžu zbohatnúť v novom roku
      6. februára 2021

      Ak chcete v novom roku zmeniť svoj príjem a zlepšiť svoju finančnú situáciu, …

    THEME AD WIDGET
    Image Not Found On Media Library

    INSTAGRAM FEED
    Instagram connection not available.
    POPULAR TAGS
    Indonézia
    priateľstvo
    počet krokov
    kondícia
    farba očí
    Chiroterapia
    Chiropraktik
    Ženské zlozvyky
    arteterapia
    marinády
    marináda
    omáčka
    odpad
    Vianoce
    záhrada v zime
    Čo je arteterapia
    záhrada
    Beh
    Tri fázy vývoja vzťahu
    darček pre ženu
    darčeky
    narodeniny
    Bali
    zlepšiť si finančnú situáciu
    zbohatnúť
    behať
    Na Maledivách
    Novoročné predsavzatia
    kompostér
    Kompostujeme
    Psičkár
    mužské zlozvyky
    vzťah
    Puzzle
    spálňa
    Archív
    • február 2021
    • január 2021
    Kategórie
    • Bývanie
    • Cestovanie
    • Dobré rady
    • Móda a krása
    • Zaujímavosti
    • Zdravie
    Meta
    • Prihlásiť sa
    • Feed záznamov
    • RSS feed komentárov
    • WordPress.org
    LATEST TWEETS
    Twitter
    Pirenko
    Follow Me
    @jaclynbrandt Hi Jaclyn, For support please head to https://t.co/apgbiocN9l Cheers!
    193 days ago
    - Pirenko
    @robhope Instant purchase! Can't wait to read 🤓
    234 days ago
    - Pirenko
    @xaver_ @codeablehq Actually, I've been doing it since I can remember. The good thing about @codeablehq is that we… https://t.co/s9RU1nlGPP
    294 days ago
    - Pirenko
    I'm thrilled to announce that 8 months after joining @codeablehq I have 50+ completed projects. Average (and only!!… https://t.co/JNAvUEvwIQ
    296 days ago
    - Pirenko
    RECENT POSTS
    • 6. februára 2021
      Čo podarovať žene na narodeniny
    • 6. februára 2021
      Prečo by ste mali aspoň raz navštíviť Bali?
    • 6. februára 2021
      8 jednoduchých návykov, ktoré vám pomôžu zbohatnúť v novom roku
    7 omáčok a marinád, aby vaše jedlo bolo ešte chutnejšie - Kankán online magazín