Rodiskom španielskej šalvie je Guatemala, ktorá sa nachádza v južnom a strednom Mexiku. O niečo neskôr sa začala pestovať v Austrálii a niektorých krajinách Južnej Ameriky.
UŽITOČNÉ VLASTNOSTI A ZLOŽENIE
Najzdravšie sú biele chia semienka. Najčastejšie sa používajú na srdcovo-cievne ochorenia a na stabilizáciu hormonálnej hladiny. Majú tieto užitočné látky:
- molybdén
- fosfor
- zinok
- draslík
- mangán
- meď
- železo
- vitamíny PP, K, C, B1, B2, A
- celulóza
- omega-3 a 6 mastné kyseliny
Vďaka vysokej energetickej hodnote, bohatému chemickému zloženiu a väčším výhodám sú biele chia semienka oveľa menej bežné a sú o niečo drahšie ako čierne.
Vďaka vysokej koncentrácii mikro-, makroživín a vitamínov môžu mať chia semiačka pozitívny vplyv na zdravie človeka. Ich pravidelné konzumovanie pomáha navodiť rovnováhu tela a tým pádom sa vyrovnať s veľkým počtom chorôb.
Skôr ako ich začnete užívať, je dôležité vedieť, v čom sú chia semiačka dobré pre telo. Látky, ktoré obsahujú majú nasledovné vlastnosti:
- normalizujú funkciu mozgu
- zlepšujú koncentráciu a pamäť
- zvyšujú hladinu energie a vytrvalosť
- pomáhajú vyrovnať sa s problémami vo svalových a kostrových systémoch
- stabilizujú krvný tlak
- posilňujú krvné cievy a normalizujú činnosť srdca
- znižujú hladinu cholesterolu v krvi
- normalizujú chuť do jedla
- urýchľujú odchod toxických látok z tela
- posilňujú imunitný systém
Pravidelná konzumácia semien šalvie španielskej výrazne zlepšuje zdravie a zvyšuje odolnosť tela voči infekčným chorobám.
Pre ženy
Chia semiačka sú obzvlášť prospešné pre ženy. Môžu výrazne zlepšiť hormonálnu hladinu, čo uľahčuje znášanie menštruácie a lepší pocit počas menopauzy. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov pomáhajú zrná tejto rastliny udržiavať mladistvú pokožku a zdravé vlasy.
Pre mužov
U mužov pomôžu semená šalvie španielskej obnoviť potenciu, chrániť pred rozvojom prostatitídy a adenómu. Pri vysokej fyzickej aktivite zvýšia zrná tejto rastliny výdrž a pomôžu vyrovnať sa s únavou.
Pre tehotné a dojčiace ženy
Neexistujú žiadne zvláštne kontraindikácie pre použitie chia semienok počas týchto období, musíte sa však najskôr poradiť so svojím lekárom. Vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu pomáhajú podporovať telo počas tehotenstva a vyrovnať sa s emocionálnym stresom po pôrode. Počas dojčenia môžu semená šalvie španielskej zlepšiť produkciu mlieka a výrazne zvýšiť jeho obsah tuku.
Pre deti
Chia semienka by sa mali do stravy dieťaťa zavádzať opatrne. Pediatri odporúčajú pridávať deťom do jedálnička exotické jedlá až po troch rokoch. Je prísne zakázané ich dávať deťom s alergiou. Prospešné látky zo semien stimulujú vývoj všetkých systémov tela a zvyšujú jeho odolnosť voči rôznym chorobám.
KONTRAINDIKÁCIE A VEDĽAJŠIE ÚČINKY
Ako každý produkt, aj chia semiačka majú množstvo kontraindikácií a v niektorých prípadoch môžu mať vedľajšie účinky. Je zakázané používať tieto zrná ľuďmi, ktorí majú vysoký obsah triglycerolu v krvi, zápal žalúdka a alergie.
Neodporúča sa konzumovať semená šalvie španielskej dlhšie ako 12 týždňov, medzi kúrami je vhodné nechať si prestávku minimálne mesiac
Ak dôjde k prekročeniu normy, môžu sa vyskytnúť nasledujúce vedľajšie účinky:
- problémy s gastrointestinálnym traktom – zvýšená tvorba plynov, nadúvanie, hnačky, upchatie pažeráka (v prípade konzumácie suchých zŕn)
- krvácania v dôsledku zníženia viskozity krvi
- pokles krvného tlaku
- má negatívny vplyv na pôsobenie liekov, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi
- alergická reakcia
Aby ste sa vyhli vedľajším účinkom, pred konzumáciou chia semiačok sa poraďte s lekárom.
