Zelený šalát so šunkovým krémom

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 10 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 2 hlávky zeleného šalátu
 • 50 g šunky
 • ½ sladkej smotany
 • 20 g múky
 • 20 g masla
 • citrónová šťava
 • soľ

Príprava:

1. Šalát preberieme, umyjeme a osušíme.
2. Maslo roztopíme na panvici, zmiešame s múkou, pridáme trošku vody. Miešame až kým nevznikne jasná omáčka. Ochutíme citrónovou šťavou a soľou.
3. Šunku nakrájame nadrobno, pridáme do omáčky, premiešame a prilejeme sladkú smotanu.
4. Šalát uložíme na tácku a oblejeme ho šunkovým krémom tak, aby zelené konce šalátu ostali voľné. Zvyšný krém potom podávame oddelene.