Zapekaná kapusta s orechmi

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 25 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 2 menšie kapustové hlávky
 • 10 vlašských orechov
 • pohár mlieka
 • 3 lyžice múky
 • 3 lyžice strúhanky
 • ¼ masla
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Kapustu očistíme, umyjeme, hlávky prekrojíme na štvrťky, vložíme do hrnca, zalejeme studenou vodou a varíme cca 8-10 minút (až kým voda nezačne vrieť).
2. Kapustu scedíme a dáme odkvapkať na sitko.
3. Orechy nadrobno nasekáme.
4. Polovicu masla dáme rozpustiť na panvicu, posypeme ho múkou a na slabom ohni dôkladne miešame. Po častiach prilievame mlieko, až kým omáčka nezhustne. Ochutíme ju sooľu a korením.
5. Zapekaciu formu vymastíme maslom a uložíme do nej kapustové hlávky. Polejeme ich omáčkou, posypeme strúhankou a posekanými orechami.
6. Pečieme 15 minút v rúre vyhriatej na 200°C.