Zapekaná fazuľa

Tepelná úprava: 40 min.
Obtiažnosť: Veľmi jednoduché
Cena: lacné €
Suroviny pre 4 osoby:
• 500 g veľkej bielej fazule
• 3 paradajky
• 3 strúčiky cesnaku
• 1 väčšia cibuľa
• petržlenová vňať
• 180 ml olivového oleja
• soľ, čierne mleté korenie
• lyžička masla
• lyžička tymiánu
Príprava:
- Cez noc namočenú fazuľu varíme na druhý deň v tej istej vode cca 10 minút.
- Na väčšej panvici rozohrejeme olej a opražíme na nej na kolieska nakrájanú cibuľu, paradajky a pretlačený cesnak. Posypeme petržlenovou vňaťou a ochutíme korením.
- Fazuľu preložíme do maslom vymastenej ohňovzdornej nádoby, posypeme tymiánom a naukladáme na ňu pripravenú zmes z panvice.
- Pečieme 30 minút pri teplote 200°C.
- Podaváme so svetlým pečivom.
