Višňové knedle

Príprava: 25 min.
Tepelná úprava: 10 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • CESTO:
 • 1 kg zemiakov
 • 1,5 hrnčeka múky
 • 1 vajce
 • soľ
 • PLNKA:
 • 500 g višní
 • cukor
 • 1 ks vanilkového cukru
 • POLEVA:
 • maslo
 • strúhanka

Príprava:

1. Zemiaky umyjeme, uvaríme v šupke, očistíme a zomelieme alebo rozdrvíme.
2. K zemiakovej zmesi pridáme múku, vajce, soľ a umiesime cesto.
3. Z neho vyformujeme valčeky hrubé cca 2,5 cm a pokrájame ich na plátky.
4. Na každý plátok dáme vykôstkované višne, posypeme cukrom a vytvarujeme na guličku.
5. Takto naplnené knedle vhodíme do vriacej vody a varíme cca 10 minút.
6. Hotové knedle podávame poliate maslom s opečenou strúhankou a posypané cukrom.