Vianočné perníky

Príprava: 20 min.
Tepelná úprava: 5 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 6 osôb:
 • 3 bielka
 • 300g práškového cukru
 • 350g mletých mandlí
 • 1,5 lyžičky škorice
 • lyžica šťavy z citrónu
 • 2 tabličky čokolády na dekoráciu

Príprava:
1. Z bielkov ušľaháme pevnú penu, pridáme práškový cukor, vymiešame. Mleté mandle, šťavu z citróna, škoricu pridáme k pene a miešame až kým nevznikne hustá masa.

2. Vyvaľkáme cesto na hrúbku 5-7 mm a vykrojíme z neho pomocou formičiek tvary ako vianočný stromček, hviezdička a srdiečka.

3. Koláčiky poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a na noc uložíme do chladničky.

4. Na ďalší deň dáme perníky piecť na cca 3-5 min pri teplote 250 stupňov Celzia.

5. Rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke a pokropíme ňou perníky.