Varená ryba

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 20 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 1 kg ryby (podľa vlastného výberu)
 • 8 dcl zeleninového vývaru
 • 2 cibule
 • 40 g masla
 • 4 vajcia
 • bylinky (podľa vlastného výberu)
 • ½ citróna
 • soľ

Príprava:

1. Očistenú a umytú rybu aj cibuľu nakrájame na plátky a vložíme do zeleninového vývaru. Varíme cca 20 minút.
2. Uvarenú rybu vyberieme, uložíme na tanier a obložíme varenou cibuľou.
3. Vajcia uvaríme natvrdo, očistíme a nadrobno nasekáme.
4. Rybu posypeme vajíčkom a bylinkami.
5. Na každú porciu položíme plátok studeného masla, plátok citróna a podávame.