Vajcia so zeleným šalátom

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 10 min.
Obtiažnosť: Veľmi jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 6 vajec
 • 4 mrkvy
 • 1 viazanička jarnej cibuľky
 • zelený šalát
 • 1 konzerva kukurice
 • 1/3 bieleho jogurtu
 • 1/3 smotany
 • horčica
 • petržlenová vňať
 • soľ, mleté čierne korenie

Príprava:

1. Vajcia uvaríme natvrdo a tak očistíme.
2. Cibuľku a mrkvu očistíme a nakrájame na kolieska. Kukuricu scedíme a šalátové listy umyjeme a osušíme.
3. Pripravíme si dressing: v miske vymiešame jogurt so smotanou a lyžičkou horčice, ochutíme soľou, korením a poriadne vymiešame.
4. Šalátové listy uložíme na tanier, polejeme pripraveným dressingom, uložíme na nich na polovice prekrojené vajíčka a celé ozdobíme vňaťou.