Tatárska omáčka deluxe

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 0 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • pohár majonézy
 • ½ pohára smotany na varenie
 • nakladaná uhorka
 • cibuľa
 • lyžica nakrájaných, marinovaných húb
 • lyžica horčice
 • práškový cukor
 • šťava z jedného citróna
 • lyžička octu (prípadne z hubovej marinády)
 • marinovaná paprika, pikantná
 • soľ, mleté čierne korenie

Príprava:

1. Nadrobno nasekanú cibuľu uložíme do sitka a sparíme vriacou vodou. Necháme odkvapkať.
2. Uhorky nadrobno nakrájame, majonézu zmiešame so smotanou, pridáme uhorky, cibuľu, ochutíme horčicou, soľou, korením, cukrom, citrónovou šťavou a keď sa nám zdá potrebné tak aj octom, či šťavou z nakladaných húb.
3. Omáčku rozmiešame a podávame najneskôr hodinu po príprave.