Sušienkový dezert

Príprava: 120 min.
Tepelná úprava: 0 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 6 osôb:
 • 250 g masla
 • 400 g sušienok
 • 4 vajcia
 • 2 citróny
 • 7 PL práškového cukru
 • 4 PL hrozienok
 • 3 PL nadrobno nakrájanej pomarančovej kôry
 • 2 mandarínky
 • 1 PL mandlí

Príprava:

1. Maslo rozmiešame s cukrom, pridáme pomarančovú kôru a ďalej dôkladne miešame.
2. Počas miešania pridávame postupne po jednom žĺtku, a nakoniec prilejeme šťavu z dvoch citrónov.
3. Hrozienka sparíme, scedíme a pridáme ich do maslovej masy, do ktorej podrobíme tiež pripravené sušienky.
4. Z bielok vyšľaháme sneh a zľahka ho vmiešame do sušienkovej zmesi.
5. Všetku zmes nakoniec rozdelíme do dezertných pohárov, prikryjeme a odložíme do chladničky na 2 hodiny.
6. Pre podávaním ozdobíme dezert kúskami mandariniek a mandľami.