Studená polievka po poľsky

Príprava: 20 min.
Tepelná úprava: 30 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 2 ks cvikle
 • 2 vajcia
 • hydinové mäso
 • čerstvá uhorka
 • 10 ks redkvičky
 • 1 l kyslého mlieka
 • soľ, petržlenová vňať a kôpor

Príprava:

1. Cviklu umyjeme, uvaríme, očistíme a nahrubo nastrúhame.
2. Vajcia uvaríme na tvrdo, očistíme a nakrájame na väčšie kocky.
3. Hydinové mäso uvaríme a nadrobno nakrájame.
4. Uhorku očistíme a pokrájame na pásiky, redkvičku nastrúhame.
5. Do rozšľahaného mlieka vložíme všetky suroviny, pridáme nadrobno nakrájané bylinky a ochutíme.
6. Podávame chladené.