Staropoľská omáčka zo sušených húb

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 25 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 8 osôb:
 • pohár sušených húb
 • 1 väčšia cibuľa
 • 2 lyžice masla
 • 1 lyžica múky
 • soľ a mleté biele korenie

Príprava:

1. Umyté huby zalejeme cca troma pohármi vody, pridáme cibuľu prerezanú na štyri časti a varíme na slabšom ohni, až kým huby nezmäknú.
2. Vývar scedíme, vyberieme cibuľu a huby dôkladne rozmixujeme.
3. Z masla a múky pripravíme zápražku, zmiešame ju s hubovým vývarom, privedieme do varu a tak pridáme rozmixované huby.
4. Osolíme, okoreníme, chvíľku povaríme a podávame.