Špargľový šalát

Príprava: 20 min.
Tepelná úprava: 30 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 500 g špargle
 • ocot
 • olej
 • soľ
 • 1 lyžička cukru
 • petržlenová vňať

Príprava:

1. Špargľu očistíme, zviažeme kuchynskou niťou a vo väčšom hrnci uvaríme.
2. Uvarenú špargľu scedíme a nakrájame na menšie kúsky.
3. Petržlenovú vňať nadrobno nasekáme, vymiešame s octom zriedeným s vodou, pridáme soľ a olej.
4. Takto pripravenou omáčkou polejeme špargľu, odložíme do chladničky a po chvíli podávame.