Slede s hráškom a kaparami

Príprava: 20 min.
Tepelná úprava: 0 min.
Obtiažnosť: Veľmi jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 8 filé zo sleďa (= cca 1 konzerva)
 • 4 lyžice majonézy
 • 4 lyžice šľahačkovej smotany
 • 1 cibuľa
 • 3 lyžice konzervovaného hrášku
 • 1 lyžica kapary
 • šťava z citróna
 • petržlenová vňať
 • cukor, korenie, soľ

Príprava:

1. Filé opláchneme (príliš v slanom náleve treba krátko vymočiť), necháme odkvapkať na papierovej utierke, zavinieme do rolády a uložíme na misu.

2. Cibuľu nadrobno posekáme, dáme do misky, pridáme kapary, odkvapkaný hrášok, polovicu posekanej vňate.

3. Smotanu vyšľaháme, vymiešame s majonézou a potom so zeleninou. Dochutíme šťavou z citróna, cukrom a korením.

4. Omáčku vylejeme na slede a necháme vychladiť v chladničke. Pred podávaním ozdobíme zvyšnou petržlenovou vňaťou.