Sladko-kyslé rebierka

Príprava: 60 min.
Tepelná úprava: 25 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 6 osôb:
 • 1 kg rebierok
 • 3 lyžice worcestrovej omáčky
 • 2 lyžice sójovej omáčky
 • šťava zo slivkového kompótu
 • ¼ l slivkového vína
 • pažítka
 • lyžička korenia na čínske jedlá

Príprava:

1. Víno vymiešame s korením do čínskych jedál a polejeme ním rebierka, ktoré odstavíme na 1 hodinu do chladničky. Po hodine mäso vyberieme a osušíme ho papierovou utierkou.
2. Rebierka opečieme na oleji zľahka ich osolíme.
3. Ku koncu smaženia pridáme do marinády omáčky aj slivkovú šťavu, premiešame, pridáme pažítku a podávame.