Šalát zo zelenej fazuľky s brusnicami

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 3 min.
Obtiažnosť: Veľmi jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 2 osoby:
 • 150 g mrazenej zelenej fazuľky
 • 30 g brusníc
 • 2 lyžičky olivového oleja
 • 1 lyžička vínneho octu
 • ½ červenej cibuli
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Fazuľku povaríme v osolenej vriacej vode cca 3 minúty, tak ju scedíme a necháme vychladnúť.
2. Cibuľu nakrájame na plátky a vymiešame ju spolu s fazuľkou a brusnicami.
3. Pridáme k nim olivový olej a vínny ocot, ochutíme soľou a mletým čiernym korením a podávame.