Rybacie kapsičky

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 15 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 12 listov kapusty
 • ½ pohára ryže
 • 2 jarné cibuľky
 • 200 g údenej ryby
 • 1 väčšia mrkva
 • 3 kyslé uhorky
 • ½ majonézy
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Mrkvu očistíme a prekrojíme na dlhé tenké pásiky. Uvaríme ju v osolenej vriacej vode, cca 2 minúty a tak scedíme.
2. Listy kapusty tiež krátko povaríme, scedíme a vysušíme.
3. Ryžu uvaríme na mäkko.
4. Uhorky nakrájame na kocky, rybu na menšie kúsky, cibuľu narežeme nadrobno.
5. Ryžu vymiešame s rybou, uhorkami, cibuľou a majonézou. Ochutíme, naložíme na kapustové listy, zvinieme a spojíme špáradlami. Nakoniec previažeme mrkvou a podávame.