Plnené zemiaky

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 40 min.
Obtiažnosť: Veľmi jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 8 väčších zemiakov
 • 2 mrkvy
 • petržlen
 • 1 menší zeler
 • cibuľa
 • 50 g strúhaného žltého syra
 • ½ kefíru
 • lyžička masla
 • soľ, čierne mleté korenie, petržlenová vňať

Príprava:

1. Zemiaky očistíme a vydlabeme. Zeleninu tiež očistíme, nastrúhame a cibuľu nadrobno nakrájame.
2. Maslo rozohrejeme na pekáči, pridáme doň zeleninu, ochutíme soľou a korením a udusíme do mäkka.
3. Zemiaky naplníme pripravenou zeleninovou zmesou a uložíme ich do ohňovzdornej nádoby.
4. Kefír vymiešame so strúhaným syrom a polejeme ním zemiaky.
5. Nakoniec zemiaky posypeme petržlenovou vňaťou a podávame horúce.