Plnená paprika

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 30 min.
Obtiažnosť: Veľmi jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 8 stredne veľkých paprík, rôznych farieb
 • 2-3 cibule
 • 60 dkg mletého mäsa
 • 4-5 lyžíc oleja
 • 1 sáčok ryže (cca 125g)
 • 1-2 lyžice paradajkového pretlaku
 • smotana
 • soľ a čierne mleté korenie

Príprava:

1. Cibuľu opečieme na oleji.
2. Pridáme k nej mleté mäso, ktoré za stáleho miešania opekáme.
3. Keď mäso chytí ružovkastú farbu, pridáme k nemu pretlak, vodu a na miernom ohni varíme cca 3-4 minúty.
4. Mäsovú masu tak zmiešame s uvarenou ryžou.
5. Pripravíme si papriky, ktoré umyjeme a odrežeme im vrchy. Zvnútra vydlabeme a naplníme mäsovo-ryžovou zmesou.
6. Papriky uložíme do ohňovzdornej misy a zapekáme cca 30 minút, pri teplote 180°C.