Pizza s hrubým cestom

Príprava: 75 min.
Tepelná úprava: 25 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 20 dkg múky
 • 15 g droždia
 • 2 lyžice olivového oleja
 • 1/3 pohára mlieka zriedeného s vodou v pomere 1:1
 • ¼ čajovej lyžičky soli
 • 1 lyžička cukru
 • čierne mleté korenie, bazalka
 • oregáno, tymián

Príprava:

1. Múku preosejeme do misky, pridáme soľ, rozdrobené droždie aj bylinky.
2. V zmesi urobíme prstom priehlbinku, vlejeme olivový olej aj trošku z pripraveného mlieka s vodou. Cesto miesime približne 10 minút, počas ktorých prilievame zvyšok mlieka.
3. Vymiesené cesto odložíme vykysnúť na teplé miesto, približne na jednu hodinu. Vykysnuté cesto rozvaľkáme na hrúbku okolo 5-6 mm a napicháme vidličkou.
4. Tak naňho uložíme ľubovoľné prísady, ktoré máme v obľube a pečieme 20-25 minút, pri teplote 200 °C.