Pirohy pre lenivé gazdinky

Príprava: 30 min.
Tepelná úprava: 1-2 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 400 g tvarohu
 • 4 vajcia
 • hrnček múky
 • ¼ masla
 • 2 lyžice strúhanky
 • soľ

Príprava:

1. Dáme si zohriať 2-3 litre ľahko posolenej vody.
2. Medzitým prepasírovaný tvaroh vložíme do hlbokej misy, pridáme všetky vajcia, maslo, 2/3 múky a štipku soli.
3. Mixérom alebo vareškou vymiesime cesto. Ak sa nám cesto zdá príliš riedke, môžeme ho ešte pomúčniť zvyškom múky.
4. Na pomúčnenej doske cesto vyvaľkáme a vyformujeme z neho menšie valčeky, hrubé cca 2 cm.
5. Valčeky postupne uvaríme vo vriacej vode (nie všetky naraz, aby sa nám nezlepili!) a po 1-2 minútach varenia ich vyberieme dierkovanou naberačkou.
6. Hotové pirohy podávame posypané na sucho opečenou strúhankou, zmiešanou s maslom.