Pikantný ovocný šalát

Príprava: 65 min.
Tepelná úprava: 0 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 2 hrušky
 • 2 jablká
 • 2 broskyne
 • 4 marhule
 • 100 g čerešní
 • 4 lyžice bieleho suchého vína
 • OMÁČKA:
 • 200 ml bieleho suchého vína
 • 1 lyžica olivového oleja
 • 1 lyžica horčice
 • 1/2 lyžičky strúhanej citrónovej kôry
 • 1/4 lyžičky muškátového orecha
 • 1,5 lyžičky práškového cukru

Príprava:

1. Hrušky a jablká očistíme, nakrájame na osminky a polejeme 4 lyžicami vína.
2. Broskyne pokrájame na štvrťky, marhule na polovice, čerešne vykôstkujeme.
3. Horčicu rozotrieme s olivovým olejom a vínom, pridáme citronovú kôru, muškátový orech a cukor.
4. V mise premiešame ovocie s pripravenou omáčkou, odložíme do chladničky na 1 hodinu a podávame.