Pečený pstruh

Príprava: 60 min.
Tepelná úprava: 20 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 4 vyčistené pstruhy
 • 2 citróny
 • 6 lyžíc masla
 • 4 strúčiky cesnaku
 • petržlenová vňať
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Roztopené maslo vymiešame s citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením.
2. Primiešame roztlačený cesnak a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.
3. Umyté a vyčistené pstruhy vložíme do maslovej zmesi a marinujeme ich cca 1 hodinu. Z času na čas ich v marináde prevrátime na druhú stranu.
4. Marinované pstruhy zabalíme do alobalu a pečieme vo vopred vyhriatej rúre približne 20 minút.