Pečené kurča s chilli papričkou

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 70 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 6 osôb:
 • 1 celé kura
 • 3 kyslé jablká
 • 2 lyžice masla
 • 1 lyžica medu
 • citrón
 • sójová omáčka
 • 1 chilli paprička
 • 1 lyžička rozmarínu /prípadne 1 vetvička
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Kurča umyjeme, osušíme a potrieme soľou a korením.
2. Jablká očistíme a nakrájame.
3. Kurča naplníme rozmarínom a dvoma jablkami.
4. Zvyšné jablko uvaríme v hrnci s maslom, citrónovou šťavou, strúhanou citrónovou kôrou a 3 lyžicami vody. Pridáme tiež nadrobno nasekanú chilli papričku, sójovú omáčku a mleté čierne korenie.
5. Kurča uložíme do pekáča, potrieme ho pripravenou zmesou a pečieme 1 hodinu pri teplote 200 °C, pričom ho z času na čas podlejeme.