Pečené kuracie nôžky na belgický spôsob

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 40 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 4 kuracie nohy
 • 6 plátkov slaniny
 • 50 g hrozienok
 • 3 cibule
 • 1 lyžica masla
 • 3 dcl svetlého piva
 • 1 lyžica cukru
 • 2 lyžice olivového oleja
 • 1 lyžica masla
 • soľ a mleté čierne korenie
 • bobkový list

Príprava:

1. Hrozienka zalejeme pivom, pridáme cukor a necháme ich močiť 1 hodinu, tak ich scedíme.
2. Mäso uložíme do pekáča, pokvapkáme pivom a olivovým olejom, pridáme bobkový list, obložíme plátkami slaniny zvinutými do rolky a cibuľou pokrájanou na štvrťky.
3. Všetko osolíme, okoreníme, pridáme cukor a na samotný vrch kuracích nôh dáme plátky masla a hrozienka.
4. Pečieme 40 minút pri teplote 250°C. Z času na čas podlejeme vlastným výpekom a prevrátime nohy na druhú stranu.