loading
Pridať k obľúbeným Zdieľať na Twitter Zdieľať na facebook-u

Hlavná stránka » Recepty » » Paradajkový kiš

Paradajkový kiš

Paradajkový kiš

Hodnotenie receptu
*****
Príprava: 40 min.
Tepelná úprava: 50 min.
Obtiažnosť: Stredne zložité
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • Cesto:
 • 2 poháre krupicovej múky
 • 150 g masla
 • 1 lyžička soli
 • 1 mletý cukor (cukrová múčka)
 • Plnka:
 • 150 g šampiňónov
 • 400 g paradajok
 • 150 g kukurice z konzervy
 • 200 g tvrdého syra
 • čerstvá bazalka
 • oregáno, tymián

Príprava:

  1. Múku zmiešame s cukrom a pridáme na kocky nakrájané maslo. Rukami zmes rozmiesime a po lyžičkách pridávame studenú vodu, aby nám vznikla z cesta jednoliata zmes. Cesto vymiesime do takej hmoty, aby sa nám nerozpadávalo.
  2. Cesto na kiš zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky minimálne na 30 minút. Rúru dáme vyhriať na 190°C.
  3. Umyté paradajky nakrájame na menšie kúsky, nakrájame tiež šampiňóny a tvrdý syr. Kukuricu scedíme.
  4. Cesto rozdelíme na dve časti, proporčne na 2/3 a 1/3. Väčšiu čast cesta rozvaľkáme na rozmer formy, v ktorej budeme kiš piecť. Formu vymastíme maslom a vyložíme ju rozvaľkaným cestom, pričom ho prstami dôkladne zatlačíme, aby cesto formu riadne vypĺňalo. Ak nám nejaké cesto prevyšuje, opatrne ho odtrhneme.
  5. Na spodok cesta uložíme syr, na nich šampiňóny, paradajky a tak umyté lístky bazalky. Posypeme kukuricou, pridáme oregáno, tymián. Opäť naukladáme druhú vrstvu syra a na nich tenšiu vrstvu paradajok a šampiňónov.
  6. Zvyšnú časť cesta rozvaľkáme a pokryjeme ním naplnený kiš.
  7. Vrchnú časť cesta ešte môžeme potrieť rozšľahaným vajcom, aby pri upečení získal kiš zlatistú farbu.
  8. Takto pripravený a naplnený kiš vložíme do rúry a pečieme ho cca 50 minút.
 
Podobné recepty
Hodnotenie receptu
*****
Poslať priateľke Pridať k obľúbeným Vytlačte si recept Zdieľať na Twitter Zdieľať na facebook-u




Fórum

viac...
Fórum Vybavenie kuchyne - Olivia Úvahy o živote - smilan natacky - terkakvietok mihalnice - annahanna Hranie deti na zemi - Zuzana.Kov detsky kočik-trojkombinacia - Hanča7 nová auto - kvetinka16 rodinne auto - Ulricha
 

Copyright 2018. Kankan.sk: Krása, Móda, Zdravie, Tehotenstvo, Deti, Fórum ženy.... All rights reserved.