Orientálny uhorkový šalát

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 20 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 2 zelené papriky
 • 1 uhorka
 • 3 cibule
 • MARINÁDA:
 • 3 lyžice octu
 • bobkový list
 • niekoľko zrniek čierneho celého korenia
 • soľ

Príprava:

1. Očistíme jednu cibuľu aj cesnak a nadrobno nakrájame.
2. Všetky prísady do marinády zmiešame, zalejeme hrnčekom vody, pridáme cibuľu a varíme cca 15 minút.
3. Pariku umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké pásiky, ktoré pridáme do vriacej marinády, uvaríme do mäkka a vyberieme.
4. Marinádu dáme ochladiť.
5. Uhorku a zvyšné cibule nadrobno nakrájame a pridáme ku paprike.
6. Zeleninu zalejeme marinádou a podávame.