Morčacie prsia s marhuľami

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 25 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 400 g morčacie prsia
 • 200 g marhúľ
 • 2 cibule
 • 100 ml zeleninového vývaru
 • 2 PL olivového oleja
 • 1 PL pikantného ovocného chutney
 • 1 ČL škrobovej múčky
 • ½ ČL karí korenia
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Mäso nakrájame na tenké pásiky, okoreníme karí korením, soľou a mletým čiernym korením.
2. Rozpálime olivový olej, opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a opečieme ho z každej strany. Podlejeme horúcim vývarom a varíme okolo 15 minút.
3. K mäsu pridáme nakrájané marhule, chutney rozmiešané v 100 ml marhuľovej šťavy so škrobovou múčkou. Všetko dôkladne premiešame a za stáleho miešania čakáme kým zovrie.
4. Nakoniec mäso ochutíme soľou, korením a ihneď podávame.