Mladá červená repa na panvici

Príprava: 5 min.
Tepelná úprava: 15 min.
Obtiažnosť: Veľmi jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • mladá červená repa
 • 2 menšie cibule
 • olivový olej
 • citrónová šťava z ½ citróna (alebo jablkový ocot)
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Repu dôkladne očistíme, umyjeme a pokrájame na kúsky cca 3 cm dlhé. Listy z repy taktiež umyjeme a nasekáme na podobne dlhé časti.
2. Očistenú cibuľu nakrájame na kocky a opečieme dozlatista na rozpálenom oleji.
3. K cibuli pridáme citrónovú šťavu alebo ocot a primiešame k nej nakrájané listy a repu.
4. V prípade potreby podlejeme trochou vody a udusíme pod pokrývkou až do mäkka.
5. Nakoniec zmes ochutíme soľou a mletým čiernym korením a podávame.