Mäsové mini placky

Príprava: 20 min.
Tepelná úprava: 20 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 500 g mletého mäsa
 • 200 g klobásy
 • 4 cibule
 • 4 strúčiky cesnaku
 • 4 lyžice petržlenovej vňate
 • 4 paradajky
 • 1 lyžička múky
 • olej
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Klobásu očistíme, nadrobno nakrájame, zmiešame s mletým mäsom a ochutíme korením.
2. Cibuľu a cesnak očistíme, umyjeme a nadrobno nakrájame.
3. K mäsu primiešame ¼ cibule, cesnak, 2 lyžice oleja a petržlenovú vňať a dôkladne premiešame.
4. Zo zmesi vyformujeme mini placky, ktoré opekáme (na panvici alebo na grile) z každej strany.
5. Zvyšnú cibuľu pridáme k paradajkám, ochutíme podľa potreby a podávame k mäsovým plackám.