Mandľový puding

Príprava: 5 min.
Tepelná úprava: 10 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 1 a pol hrnčeka mlieka
 • 1 PL škrobovej múčky
 • 5-6 kvapiek vanilkovej arómy
 • 3 blanšírované mandle

Príprava:

1. Mandle očistíme a nasekáme. V hrnci privedieme do varu hrnček mlieka.
2. Do zvyšného mlieka pridáme múku, dôkladne rozmiešame a vlejeme do variaceho sa mlieka, pričom ho neustále miešame.
3. Tak pridáme mandle aj vanilkovú arómu a naďalej miešame.
4. Keď puding zhustne, rozlejeme ho do pohárov opláchnutých studenou vodou a podávame.