Malinový likér

Príprava: 25 min.
Tepelná úprava: 0 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 6 osôb:
 • 500 g malín
 • 1 kg cukru
 • 1 l špiritusu

Príprava:

1. Umyté a očistené maliny rozmixujeme.
2. Ku malinovej zmesi pridáme cukor a dôkladne ju premiešame.
3. Zmes potom vložíme do vyššej nádobe, prikryjeme gázou a postavíme na dva dni na slnečné miesto.
4. Po dvoch dňoch vlejeme do malinovej zmesi špiritus, dôkladne vymiešame a necháme odstáť ďalšie tri dni.
5. Po uplynutí tejto doby, nálev scedíme a opäť odložíme, tentokrát na jeden celý týždeň.
6. Po týždni, by sme na dne nádoby mali nájsť malinovú zmes oddelenú od tekutiny. Nálev preto precedíme, najlepšie cez kávový filter.
7. Precedený nálev prelejeme do fliaš, dôkladne ich uzavrieme a odložíme na tmavé miesto, minimálne na pol roka. Potom môžeme začať užívať.