loading
Pridať k obľúbeným Zdieľať na Twitter Zdieľať na facebook-u

Hlavná stránka » Recepty » Polievky » Letná uhorková polievka

Letná uhorková polievka

Letná uhorková polievka

Hodnotenie receptu
*****
Príprava: 5 min.
Tepelná úprava: 20 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 50 dkg čerstvej uhorky
 • zeler
 • 3-4 strúčiky cesnaku
 • petržlenová vňať
 • zeleninový vývar
 • 1 biely jogurt
 • 1 lyžica pšeničnej múky
 • citrónová šťava
 • soľ, čierne mleté korenie

Príprava:

  1. Uhorky očistíme a prekrojíme pozdĺžne na polovicu. Lyžicou vyberieme jadierka a takto očistené uhorky pokrájame na menšie kocky.
  2. Petržlenovú vňať a zeler umyjeme, očistíme a nadrobno nakrájame.
  3. V hrnci rozpustíme maslo, pridáme zeleninu a opekáme ju cca 3-4 minúty. Tak pridáme trochu múky, poriadne pomiešame a zalejeme horúcim vývarom.
  4. Polievku varíme cca 5 minút na miernom ohni.
  5. Necháme ju vychladnúť a tak dôkladne rozmixujeme.
  6. Vlejeme jogurt, pridáme pretlačený cesnak a vymiešame.
  7. Ochutíme soľou a čiernym korením.
  8. Polievku podávame chladenú.
 
Podobné recepty
Hodnotenie receptu
*****
Poslať priateľke Pridať k obľúbeným Vytlačte si recept Zdieľať na Twitter Zdieľať na facebook-u




 

Copyright 2017. Kankan.sk: Krása, Móda, Zdravie, Tehotenstvo, Deti, Fórum ženy.... All rights reserved.