Lacný nedeľný obed

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 60 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 6 osôb:
 • 1 väčšie kura
 • 100 g slaniny
 • 20 g masla
 • hrnček mlieka
 • 40 g hladkej múky
 • petržlenová vňať
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Kura umyjeme, naporcujeme, vložíme do hrnca a zalejeme vodou tak, aby prikryla všetko mäso.
2. Slaninu nakrájame na pásiky a vhodíme do hrnca. Prikryjeme a dusíme, až kým nebude kura úplne mäkké a voda sa neodparí.
3. Maslo roztopíme na panvici, pridáme múku a za stáleho miešania chvíľku smažíme (Pozor! Múka nesmie sčervenieť!). Tak do nej vlejeme mlieko, osolíme, okoreníme a povaríme.
4. Uvarené kura vyberieme na misu, polejeme omáčkou a posypeme s nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
5. Kúsky kuraťa podávame so zemiakmi alebo ryžou.