Kuracie rezne na nezvyčajný spôsob

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 10 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 4 ks kuracích pŕs
 • 2 bielka
 • 2 lyžice hladkej múky
 • 2 lyžice kukuričných lupienkov cornflakes
 • korenie na hydinu
 • soľ, mleté čierne korenie
 • 1 lyžička sladkej červenej mletej papriky
 • olej
 • petržlenová vňať alebo kôpor na ozdobu

Príprava:

1. Všetky kuracie prsia prekrojíme na 2 plátky, osolíme a okoreníme všetkým korením.
2. Kukuričné lupienky rozdrvíme a bielka rozšľaháme.
3. Mäso obalíme v múke, tak v bielku a tak v kukuričných lupienkoch.
4. Takto pripravené rezne vysmažíme v horúcom oleji.
5. Podávame ozdobené kôprom alebo petržlenovou vňaťou s viacfarebnou ryžou.