Kuracie prsia na indický spôsob

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 45 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: stredne drahé €€

Suroviny pre 4 osoby:
 • 500 g kuracích pŕs
 • 200 g jahňaciny
 • 2 cibule
 • 1 žltá paprika
 • 1 červená paprika
 • 1 zelená paprika
 • biely jogurt
 • olej
 • muškátový orech
 • škorica
 • rasca, koriander, klinčeky
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Umyté mäso nakrájame na menšie kúsky, osolíme, okoreníme, vložíme do jogurtu na 10 minút, tak ho vyberieme a v rúre vyhriatej na 190°C ho pečieme cca 45 minút.
2. Cibuľu nakrájame na kúsky, osmažíme na panvici, pridáme k nej väčšie kúsky paprík a opekáme, až kým nie sú papriky mäkké.
3. Hotové mäso servírujeme obložené cibuľou a paprikou.