Kuracie prsia na bielom víne

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 15 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 2 osoby:
 • 2 ks kuracích pŕs
 • 125 ml bieleho suchého vína
 • 2 lístky šalvie
 • 1 lyžica olivového oleja
 • hladká múka
 • soľ

Príprava:

1. Kuracie prsia osušíme, prekrojíme na polovice a naklepeme.
2. Tak ich poprášíme múkou, ktorú vymiešame so soľou.
3. Prsia opečieme na oleji dozlatista z jednej strany, obrátime ich, na každý kúsok uložíme lístok šalvie a opečieme z druhej strany.
4. Ku koncu smaženia prsia podlejeme vínom, krátko podusíme a podávame.