Kuracie prsia na bazalke

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 20 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 500 g kuracích pŕs
 • 500 g mrkvy
 • 2 cibule
 • 2 strúčiky cesnaku
 • smotana na varenie
 • vetvička bazalky
 • 2 dcl kuracieho vývaru
 • 1 lyžica hladkej múky
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Mäso umyjeme a nakrájame na väčšie kocky.
2. Mrkvu a cibuľu očistíme, umyjeme a nakrájame na plátky.
3. Cesnak očistíme, umyjeme a nadrobno nasekáme.
4. Na panvici rozpálime tuk, opečieme na ňom mäso a smažíme ho cca 8-10 minút.
5. Mäso ochutíme soľou a čiernym korením, pridáme k nemu aj zeleninu a smažíme ešte cca 3-4 minúty.
6. K mäsu a zelenine po chvíli prilejeme vývar a smotanu, krátko povaríme a zahustíme múkou.
7. Stíšime plameň a dusíme ešte 10 minút. Ku koncu pridáme bazalku, podľa potreby dochutíme a podávame.