Kukurica na orientálny spôsob

Príprava: 10 min.
Tepelná úprava: 25 min.
Obtiažnosť: Veľmi jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 1 konzerva kukurice
 • zeler
 • 2 mrkvy
 • petržlen
 • cibuľa
 • 2 strúčiky cesnaku
 • zázvor, kari korenie
 • muškátový orech
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Mrkvu, petržlen a zeler očistíme a nahrubo nastrúhame.
2. Cibuľu očistíme, nasekáme nadrobno a na rozpálenom oleji dosklovita opečieme.
3. Pridáme zeleninu, scedenú kukuricu, pretlačený cesnak a koreniny. Podlejeme trochou vody a prikryté dusíme na slabšom ohni cca 15 minút.
4. Pokiaľ ešte zelenina nie je mäkká, podľa potreby polievame. Následne na to podávame, napríklad s celozrnným pečivom.