Kebab

Príprava: 20 min.
Tepelná úprava: 10 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 500 g mletého mäsa (najlepšie baranieho)
 • 2 vajcia
 • 2 strúčiky cesnaku
 • 1 cibuľa
 • 2 lyžice oleja
 • 1 lyžica hladkej múky
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Cesnak a cibuľu očistíme, umyjeme a nadrobno nasekáme.
2. Mäso rozmiešame s vajíčkami, múkou, cesnakom a cibuľou na hladkú zmes.
3. Ochutíme ju soľou, korením a vyformujeme z nej podlhovasté kotlety.
4. Kotlety napichneme na ražne alebo dlhšie kovové ihly a opekáme z každej strany po cca 10 minút.
5. Podávame s hranolkami a zeleninovým šalátom.