Dusený zubáč na póre
03.02.2010
Rybu umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou. Pór umyjeme, nakrájame ...

Pstruh so slaninou a mandľami
03.02.2010
Cesnak očistíme a nadrobno nakrájame. 2/3 mandlí rozmiešame so 100 g masla, ...

Grilovaný zubáč
27.01.2010
Rybu dôkladne očistíme, umyjeme a naporcujeme. Jednotlivé porcie zubáča osolíme a odstavíme ...

Zapekaný kapor na šampiňónoch
27.01.2010
Očistenú a umytú rybu osolíme, okoreníme a odložíme na pár minút do ...

Pstruh na víne
26.01.2010
Rybu dôkladne očistíme (plutvy, oči...) a umyjeme. Každú rybu zvlášť polejeme olivovým ...

Dusený sumec s paradajkami
26.01.2010
Pripraveného, umytého a očisteného sumca nakrájame na plátky široké cca 3 cm. ...

Pečený pstruh
21.01.2010
Roztopené maslo vymiešame s citrónovou šťavou, soľou a čiernym korením. Primiešame roztlačený ...

Pstruh na kráľovský spôsob
20.01.2010
Pstruhy očistíme, umyjeme, prerežeme, osušíme a ochutíme soľou, korením a rascou. Na ...

Pečený kapor na šampiňónoch a cibuli
20.01.2010
Kapra umyjeme, očistíme a narežeme na filety. Tie potom polejem olejom a dáme zapiecť ...

Pečená šťuka
19.01.2010
1. Rybu oškrabeme, opláchneme, rozrežeme pozdĺž brucha a vyčistíme ostrým nožom. Tak ju ešte raz ...