Hovädzie a teľacie
Chilli con carne
30.04.2010
Červenú papriku a cibuľu pokrájame na kocky, chilli papričku a cesnak nadrobno nakrájame.
Mäso ...
Teľacie so slivkami
30.04.2010
Slaninu nakrájame na pásiky, obložíme ňou teľacie mäso, previažeme kuchynskou niťou, opečieme na horúcom ...
Boeuf Stroganov
30.04.2010
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kocky, ktoré následne opečieme a preložíme do ...
Burritos
29.04.2010
V miske zmiešame prelisovaný cesnak, citrónovú šťavu, oregáno, soľ a mleté čierne korenie.
Zmesou ...
Zemiakové guľky s mäsom
29.04.2010
Zemiaky uvaríme, necháme vychladnúť a prelisujeme. Pridáme k nim múku, vajcia, soľ a vymiesime ...
Hovädzie na paradajkách a karí krúpy
29.04.2010
Z očistenej zeleniny uvaríme liter zeleninového vývaru a tak si uvaríme vo väčšom (cca ...
Teľacia šunka na taliansky spôsob
28.04.2010
Mäso umyjeme, osušíme, potrieme soľou, bylinkami a červenou paprikou.
Cibuľu aj zeleninu očistíme a ...
Bylinkové hovädzie steaky
11.03.2010
Pripravíme si marinádu: prelisovaný cesnak vymiešame s nadrobno nakrájanými bylinkami, octom, horčicou ...
Pečená hovädzina s omáčkou zo zeleného korenia
11.03.2010
Mäso umyjeme, osušíme, potrieme soľou, korením a takto ochutené ho zrolujeme, uložíme ...
Teľacie závitky
10.02.2010
Umyté a osušené mäso nakrájame na 6 plátkov, ktoré zľahka naklepeme, pokvapkáme ...
Pečené teľacie so zeleninou
04.02.2010
Mäso zalejeme dvoma pohármi horúceho bujónu a varíme až do mäkka.
Uvarené ...
Hovädzie kotlety s bylinkovou plnkou
03.02.2010
Maslo vymiešame s nasekanými bylinkami a cesnakom a vyformujeme z nich guličky ...
Pečené hovädzie s hruškami
27.01.2010
Mäso vcelku dôkladne umyjeme, do vnútra urobíme nožnom menší otvor, do ktorého ...
Teľacie v zeleninovej omáčke
26.01.2010
Umyté teľacie vložíme do hrnca, zalejeme litrom vody a varím na slabšom plameni približne ...
Teľacina podľa tradičného receptu z Litvy
27.01.2010
Mrkvu, zeler a petržlen očistíme, umyjeme a nahrubo nastrúhame.
Cibuľu očistíme, umyjeme ...
Dusené teľacie
27.01.2010
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na plátky. Osmažíme ho na dvoch lyžiach ...
Zapekané zemiaky s mäsom
26.01.2010
Zemiaky uvaríme vo vriacej osolenej vode. Tak ich scedíme, umyjeme a spolu s maslom ...
Pečená hovädzina pre gurmánov
26.01.2010
Mäso dôkladne umyjeme, osušíme a posypeme tymiánom, anglickým korením, čiernym mletým korením ...
Teľacie kotlety s rozmarínom
08.01.2010
Mäso potrieme soľou a čiernym korením.
Ostatné prísady zmiešame spolu s vínom aj olivovým ...
Hovädzie steaky v čiernom korení
08.01.2010
Hovädzie steaky umyjeme a osušíme, potrieme olejom a posypeme v zelenom aj čiernom korení. ...

