Hubové farfalle

Príprava: 15 min.
Tepelná úprava: 20 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 4 osoby:
 • 1 balenie cestovín farfalle
 • 400 g lesných húb
 • 1 väčšia cibuľa
 • ½ hrnčeka smotany na varenie
 • 1 lyžica masla
 • 1 lyžička hladkej múky
 • citrónová šťava
 • tymián
 • soľ a mleté čierne korenie

Príprava:

1. Huby očistíme, umyjeme a nakrájame. Očistenú cibuľu narežeme nadrobno a spolu s hubami ju pečieme na masle.
2. K hubám prilejeme 3 lyžice vody a prikryté dusíme až do úplného zmäknutia.
3. Tak poprášime huby múkou, premiešame, ešte chvíľku podusíme, prilejeme smotanu a varíme.
4. Ochutíme soľou, korením, citrónovou šťavou a tymiánom, vymiešame s uvarenými farfalle a ihneď podávame.