Hovädzie steaky v čiernom korení

Príprava: 75 min.
Tepelná úprava: 5 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: stredne drahé €€
s červeným vínom

Suroviny pre 4 osoby:
 • 4 hovädzie steaky (po 15 dkg)
 • 2 čajové lyžičky zeleného aj čierneho celého korenia
 • olej
 • polievková lyžica masla
 • soľ

Príprava:

1. Hovädzie steaky umyjeme a osušíme, potrieme olejom a posypeme v zelenom aj čiernom korení.
2. Uložíme na jednu hodinu v chladničke.
3. Rozohrejeme na panvicu olej aj maslo, vložíme steaky a opečieme na silnom ohni po 2 minúty z každej strany, nakoniec osolíme.
4. Podávame s varenými zemiakmi.