Čokoládovo-orechové pralinky („Truffles“)

Príprava: 30 min.
Tepelná úprava: 0 min.
Obtiažnosť: Jednoduché
Cena: lacné €

Suroviny pre 6 osôb:
 • 2 poháre vlašských orechov
 • pohár nadrobeného cesta (zo zvyšných koláčov napríklad)
 • 250 g cukru
 • 2 citróny
 • 0,5 dcl rumu
 • 60 g čokolády
 • 1/8 l mlieka
 • citrónová kôra
 • 30 g kokosovej múčky

Príprava:

1. Vlašské orechy pomelieme a následne vymiešame s odrobinkami koláča a s cukrom.
2. Ku zmesi pridáme rum, citrónovú šťavu a trochu nastrúhanej citrónovej kôry.
3. Zmes premiešame a prilejeme do nej mlieko s rozpustenou čokoládou.
4. Miesime, až kým nám nevznikne ucelená zmes - cesto.
5. Z tejto masy potom formujeme pralinky o priemere cca 4 cm, ktoré obalíme v kokosovej múčke.
6. Obalené pralinky uložíme na misku a odložíme do chladu odpočívať. Po odležaní podávame.