loading
Pridať k obľúbeným Zdieľať na Twitter Zdieľať na facebook-u

Vegánstvo

VegánstvoMenu vegána
Menu vegána

Ovocie
Ovocie


Pozitíva a negatíva

Vegánska diéta má niekoľko zdravotných pozitív: neobsahuje žiaden cholesterol a produkuje menej voľných radikálov (čo znižuje riziko srdcovocievnych chorôb). Navyše, vegáni sú väčšinou chudší, majú nižšie BMI a taktiež lepší rozhľad v otázkach výživy a stravovania.
Zo spoločenských pozitív treba spomenúť, že sa viac zaujímajú o zvieratá a životné prostredie (inklinujú k chôdzi).
Ako sme už však spomenuli, treba si dávať pozor na to, aby bola vegánska strava vhodne vyvážená a telo malo dostatok všetkého, čo potrebuje (najčastejšie ide o nedostatok bielkovín a niektorých vitamínov).
Ak sa pre vegánstvo rozhodnete, máte dve možnosti ako začať: vegánsky sa stravovať hneď od začiatku alebo prejsť najprv na vegetariánstvo a neskôr pomaly vylúčiť zo svojho jedla vajcia a mliečne výrobky.

Čo bude na vašom menu?


zelenina: zemiaky, tekvica, cukina, šaláty, fazuľa, karfiol, špargľa, rajčiny, mrkva, uhorka, kapusta, paprika..
ovocie: jablká, hrušky, pomaranče, figy, banány, mandarínky, hrozno, marhule, broskyne, slivky, melóny
výhonky: ďatelina, cícer, šošovica
orechy a semienka: sezam, slnečnica, tekvica, mandle, pistácie, vlašské orechy
obilniny: pšenica, jačmeň, ovos, kukurica, raž, ryža, proso
strukoviny: cícer, šošovica, fazuľa, sójové bôby
tofu, sójové mlieko

Typický deň:


raňajky
½ grapefruitu, 2 plátky celozrnného chleba, trocha mandľového alebo arašidového margarínu, pohár sójového mlieka

obed
2 poháre záhradného šalátu, humus (pasta z cíceru), plátok celozrnného chleba

olovrant
nesolené kešu oriešky, figy alebo iné druhy orechov

večera

cestoviny so zeleninou a tofu, 2 plátky chleba, zeleninový margarín zmiešaný so sušeným cesnakom, ½ pohára surovej zeleniny, dresing zo špenátu a sójovej kyslej smotany

Poslať priateľke Pridať k obľúbeným Zdieľať na Twitter Zdieľať na facebook-u




 
Ďalšie články z rubriky diéty a výživa
 
 

Copyright 2019. Kankan.sk: Krása, Móda, Zdravie, Tehotenstvo, Deti, Fórum ženy.... All rights reserved.