Libanonská kuchyňa
Libanonská kuchyňa
Libanonská kuchyňaLibanonskú kuchyňu charakterizujú podobné potraviny ako ostatné krajiny Blízkeho východu: strukoviny, ovocie, zelenina a mäso, najmä jahňacie a kozie.
V jedlách nesmie chýbať cesnak, olivový olej a citrónová šťava.
Na druhej strane, smotana a maslo sa používajú len veľmi málo, jedlo sa väčšinou griluje alebo pečie na olivovom oleji.













