Fašiangové fánky

Fašiangové fánky

Fašiangy sú časom karnevalov, plesov, zábavy, ale aj dobrých a nie vždy práve najzdravších jedál.

No kto by ale odolal tradičným fašiangovým fánkam?

Dobrote tak jednoduchej a tak chutnej, až sa jej neviete dojesť?

Ak ste sa rozhodli spolu s nami zhrešiť, pripájame recept a prajeme dobrú chuť!

Ingrediencie:

• 400 g hladkej muky

• 250g tvarohu

• 3 PL rumu

• 2 vajcia

• 2 PL práškového cukru

• 1 dcl mlieka

• 1/2 prášku do pečiva

• 1/2 ČL sódy bikarbóny

• štipka soli,

• olej

• vanilkový a práškový cukor na obaľovanie

• Všetky ingrediencie spolu dôkladne zmiešame a necháme približne 30 minút kysnúť

• Ak sa vám cesto pri spracúvaní zdá byť lepkavé, pridajte doň ešte trochu hladkej múky.

• Cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 0,8 cm a radielkom si nakrájame kosoštvorce, ktoré možno v strede trochu narezať.

• Takto nachystané fánky už len stačí vypražiť na rozpálenom oleji.

• Po vhodení do oleja fánky prikryjeme prikrývkou, po chvíli odkryjeme, otočíme na druhú stranu, a už neprikrývame.

• Vypražené fánky ešte osušíme na papierovom obrúsku, obalíme zmesou vanilkového a práškového cukru a podávame.

Diskutujte o tejto téme na našich fórach!

Hodnotenie článku