Kokosovy hrncekovy kolac

Kokosovy hrncekovy kolac

Dnes sa mi akosi nic nechcelo a rano som si povedala, ze nebudem piect. Ale potom som otvorila Varechu a tam na mna "pozeral" tento jednoduchy, rychly a chutny kolacik od Dorisy.

POTREBUJETE:

200ml bieleho jogurtu (mala som redsi jogurt, preto som dala menej ako je v povodnom recepte)

260ml krystaloveho cukru

250ml hladkej muky (pouzila som Maida)

250ml kokosovej mucky

125ml rastlinneho oleja

1 lyzicka prasku do peciva

stipka sody

1/2 lyzicky vanilkovej aromy

3 vajicka

olej na vymastenie plechu

kokos na vysypanie plechu

AKO POSTUPOVAT:

V jednej miske zmiesame suche suroviny, v druhej miske zmiesame mokre suroviny a potom ich spolu dobre vymiesame, aby sme nemali v ceste hrcky. Cesto vylejeme na plech, ktory sme vymastili olejom a vysypali kokosovou muckou.

Ruru vyhrejeme na 180st. a kolac pecieme nezakryty 45-50 minut. (Ak pouzijete klasicky velky plech, bude stacit mozno aj len 30 minut ako je v povodnom recepte, pretoze kolacik bude nizsi.)